와~~이건 대박입니다 돼지 목살이 이렇게 맛있다니 놀랍습니다

돼지고기 목살 300g을 한 입 크기로 썰어 준비합니다.

고기에 소주 2스푼, 콜라 2스푼, 소금 1/3스푼을 넣고 골고루 버무려 밑간합니다.

밑간한 고기에 찹쌀가루 6스푼을 넣고 골고루 코팅되도록 버무립니다.

기름을 넉넉히 두른 팬 또는 냄비에 찹쌀가루 코팅된 목살을 넣고 중불에서 튀기듯 익힙니다.

고기가 노릇하게 익으면 꺼내어 기름을 뺍니다.

소스 팬에 토마토 스파게티 소스 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 물엿 2스푼, 물 100ml를 넣고 섞습니다.

소스에 채 썬 양파 1/2개, 어슷 썬 청양고추 2개, 한 입 크기로 자른 파인애플 링 2개를 넣고 중불에서 끓입니다.

소스가 끓어오르면 소금 3꼬집으로 간을 맞추고 튀긴 목살을 넣어 골고루 버무립니다.

그릇에 담고 땅콩 한 줌(약 30g)을 토핑으로 올려 완성합니다.