여름엔 들기름 막국수 너무 맛있는거 ! 간단요리 여름별미
조회수 7.3천2:541인분

재료
- 메밀면150
- 깻잎5
- 통깨2
- 김밥 김1
- 들기름2
- 진간장1
- 쯔유(국시장국)1
- 매실청0.5
조리 순서
1
메밀면을 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 잘 빼준다.
2
깻잎은 채 썰고, 김밥 김은 손으로 잘게 부숴 준비한다.
3
삶은 메밀면에 들기름 2스푼, 진간장 1스푼, 쯔유 1스푼, 매실청 0.5스푼을 넣는다.
4
양념을 넣은 면을 고루 잘 버무려준다.
5
버무린 면 위에 채 썬 깻잎, 부순 김, 통깨 2스푼을 올려 완성한다.
요리 팁
쯔유 또는 국시장국이 없다면 진간장을 조금 더 추가하면 됩니다. 깻잎 대신 무순, 쪽파, 청양고추 등으로 대체 가능하며, 기호에 따라 양념 양을 가감하세요.