흑백요리사2 태안의 아들 ‘김성운 셰프’의 테이블 포포

돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 다져 준비합니다.

고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.

돼지고기에 양념장을 넣고 골고루 버무려 재워둡니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶습니다.

양념에 재운 돼지고기를 넣고 중불에서 볶습니다.

고기가 거의 익으면 대파를 넣고 함께 볶습니다.

불을 끄고 깨를 뿌려 마무리합니다.