오늘부터 다이어트 시작하세요
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재료
- 건미역20
- 물 (불리기용)충분한 양
- 물 (볶음용)100
- 다진마늘1
- 국간장2
- 물 (1차)800
- 물 (2차)700
- 두부200
- 소금1/2
조리 순서
1
건미역 20g을 물에 담가 30분 동안 불린다.
2
불린 미역을 건져 먹기 좋은 크기로 자른다.
3
냄비에 불린 미역, 물 100mL, 다진마늘 1스푼, 국간장 2스푼을 넣고 볶는다.
4
물 1차 800mL를 붓고 끓인다.
5
국물이 끓으면 두부 1팩(200g)을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣는다.
6
물 2차 700mL를 추가로 붓고 계속 끓인다.
7
소금 1/2스푼으로 간을 맞추고 완성한다.
요리 팁
컵 계량은 200mL 기준(종이컵 가득 1컵)입니다. 나무숟가락은 일반 밥숟가락보다 약간 크므로, 일반 밥숟가락 사용 시 양을 조금 더 넣어 조절하세요. 미역국은 다이어트용으로 두부를 넣어 단백질을 보충할 수 있습니다.