[참치두부조림] 저렴한데 건강한 밥도둑 반찬이 필요해? 뜨끈하게 밥 2그릇 뚝딱하는 두부참치조림 만드는법

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

홍고추, 청양고추는 어슷썰기 하고, 양파는 채 썰고, 대파도 어슷썰기 합니다.

참치캔은 기름을 따라내고 준비합니다.

볼에 고춧가루 3큰술, 진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1.5큰술, 액젓 2큰술, 맛술 2큰술을 넣고 양념장을 만듭니다.

팬에 들기름 2큰술을 두르고 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

두부가 어느 정도 구워지면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

멸치다시육수 300ml를 붓고 만들어둔 양념장을 넣어줍니다.

참치를 넣고 중불에서 조림 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.

홍고추, 청양고추, 대파를 올리고 마지막으로 한 번 더 조려 완성합니다.