[집밥] 선선한 날씨에 딱 어울리는 꽃게탕

꽃게는 게딱지를 떼어내고 깨끗이 손질한다.

애호박, 양파, 무, 대파, 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

냄비에 물 1.5L를 넣고 멸치다시마 팩을 넣어 끓여 육수를 낸다.

육수에 된장을 풀고 무, 애호박을 넣어 한소끔 끓인다.

끓어오르면 꽃게와 국간장을 넣어 한소끔 더 끓인다.

양파, 다진 마늘, 고춧가루를 넣어 한소끔 더 끓인다.

대파와 쑥갓을 넣고 후추를 약간 넣어 마무리한다.