[SUB] 든든한 한끼, 도시락으로도 충분히 가능해요😀 도시락이 싸고싶어지는 영상😀
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![[SUB] 든든한 한끼, 도시락으로도 충분히 가능해요😀 도시락이 싸고싶어지는 영상😀](https://i.ytimg.com/vi/4wqQ2Tjr3FU/hqdefault.jpg)
재료
- 아삭이상추약 100
- 쌈케일약 100
- 닭가슴살1
- 크랩킹(맛살)1
- 또띠아약 4
- 파프리카2
- 삼겹살약 400
- 꽈리고추약 150
- 대파1
- 호박잎약 10
- 어묵1
- 물만두1
- 계란약 4
- 멸치약 50
- 감자약 2
- 마요네즈약 3
- 간장약 3
- 고추장약 2
- 설탕약 1
- 참기름약 1
- 식용유약 2
- 밥약 2
조리 순서
1
또띠아롤 만들기: 또띠아 위에 아삭이상추, 쌈케일을 깔고 닭가슴살, 크랩킹(맛살), 파프리카를 올린 뒤 단단하게 말아줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 도시락에 담습니다.
2
계란장조림 만들기: 계란을 완숙으로 삶은 후 껍질을 벗기고, 간장, 설탕, 물을 넣어 약불에서 졸여줍니다. 계란에 간장 색이 골고루 배면 완성입니다.
3
고추장 멸치볶음 만들기: 팬에 식용유를 두르고 멸치를 볶다가 고추장, 설탕, 참기름을 넣고 고루 섞이도록 볶아줍니다.
4
꽈리고추 삼겹볶음 만들기: 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 볶다가 꽈리고추와 대파를 넣고 간장, 설탕으로 간을 맞춰 함께 볶아줍니다.
5
감자샐러드 만들기: 감자를 삶아 으깬 뒤 마요네즈, 소금, 후추로 간하고 파프리카를 잘게 썰어 넣고 고루 섞어줍니다.
6
호박잎 손질하기: 호박잎의 질긴 줄기와 껍질을 벗겨 먹기 좋게 손질합니다.
7
매운어묵볶음 만들기: 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 식용유를 두르고 볶다가 고추장, 간장, 설탕을 넣고 파프리카와 함께 매콤하게 볶아줍니다.
8
호박잎쌈밥 만들기: 손질한 호박잎을 찜기에 쪄서 부드럽게 만든 뒤, 밥을 한 스푼 올리고 쌈장을 곁들여 돌돌 말아줍니다.
9
물만두튀김 만들기: 물만두를 기름에 넣어 겉이 바삭해질 때까지 튀겨줍니다. 노릇노릇하게 튀겨지면 건져내어 기름을 빼줍니다.
요리 팁
도시락 반찬은 전날 미리 준비해두면 아침에 빠르게 싸기 편합니다. 또띠아롤은 랩으로 단단히 감싸두면 모양이 유지됩니다. 물만두튀김은 냉동 상태로 바로 튀겨야 터지지 않습니다.