찬밥 진작 이렇게 먹을 걸! 밥사이에 '이걸' 다져넣으니 풍미 폭발! 밥전, 찬밥활용 레시피
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재료
- 찬밥300
- 김2
- 계란2
- 쪽파약 20
- 명란젓1
- 고추약 1
- 참기름약 1
조리 순서
1
김을 잘게 다져주세요.
2
쪽파와 고추를 잘게 다져주세요.
3
명란젓의 껍질을 제거하고 알만 발라내어 준비하세요.
4
볼에 찬밥 300g, 다진 김, 계란 2개, 다진 쪽파, 다진 고추, 명란젓, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요.
5
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 수저씩 올려 납작하게 눌러 모양을 잡아주세요.
6
중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
7
완성된 밥전을 접시에 담아내세요.
요리 팁
명란젓이 짭짤하므로 별도의 소금 간은 생략해도 됩니다. 취향에 따라 치즈를 추가하거나 간장 소스와 함께 곁들여 먹어도 맛있습니다.