[토마토 파스타] 무조건 성공하는 쉬운 레시피. 연말에 간편하게 분위기 내기 좋은 요리에요😄
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![[토마토 파스타] 무조건 성공하는 쉬운 레시피. 연말에 간편하게 분위기 내기 좋은 요리에요😄](https://i.ytimg.com/vi/4qYZuxc-8KY/hqdefault.jpg)
재료
- 파스타면200
- 양파1/3
- 마늘10
- 베이컨80
- 페페론치노(베트남고추)3
- 칵테일새우7
- 토마토 파스타 소스300
- 올리브 오일3~4
- 파슬리 가루약 1
- 소금약 1
- 후추약 1/4
조리 순서
1
양파는 잘게 다지고, 마늘은 편으로 썰거나 다진다. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 자른다.
2
끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 표기 시간보다 1~2분 일찍 건져낼 정도로 삶는다.
3
팬에 올리브 오일 3~4큰술을 두르고 중불에서 마늘을 볶아 향을 낸다.
4
마늘이 노릇해지면 페페론치노를 넣고 함께 볶아 매운 향을 올린다.
5
베이컨과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
6
칵테일새우를 넣고 새우가 익을 때까지 함께 볶는다.
7
토마토 파스타 소스 300g을 넣고 잘 섞어가며 중불에서 끓인다.
8
삶아둔 파스타면을 팬에 넣고 소스와 골고루 버무린다. 소금, 후추로 간을 맞춘다.
9
접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
파스타면은 소스와 함께 마지막에 한 번 더 볶아주면 면에 소스가 더 잘 배어 맛이 좋아집니다. 페페론치노 양은 기호에 따라 가감하세요.