가죽나물 절이지않고 생으로 고추장 장아찌만드는법~제철 가죽나물 무조건 사오세요 이때 아니면 구경못하는 가죽나물~ 면역강화,염증치료,해독살균작용,위장건강,감기예방등질좋은 천연치료제

가죽나물 400g을 깨끗이 씻어 준비합니다.

볼에 진간장 2큰술, 고추장 4큰술, 매실액 3큰술, 올리고당 3큰술, 스테비아 1티스푼, 마늘 1큰술을 넣고 양념장을 만듭니다.

씻어 물기를 제거한 가죽나물을 절이지 않고 생으로 양념장에 넣습니다.

가죽나물과 양념장을 골고루 버무려 줍니다.

통깨를 뿌려 마무리하고 용기에 담아 냉장 보관합니다. 간은 기호에 맞게 조절하세요.