[깻잎(순)무침] 깻잎! 볶지말고 무쳐드셔보세요. 깻잎을 즐겨먹지 않는 저도 맛있게 한접시 비웠어요👍

깻잎나물 1단(약 500g)을 깨끗이 씻어 손질한 후 물기를 제거합니다.

홍고추 1개를 송송 썰어 준비합니다.

손질한 깻잎나물에 국간장 1큰술, 멸치액젓 1/2큰술, 간마늘 1/2큰술, 매실액 1/2큰술을 넣습니다.

들기름 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 골고루 무쳐줍니다.

썰어둔 홍고추와 갈은깨 1큰술을 넣고 다시 한번 잘 버무려 완성합니다.