[레몬생강청] 천연 면역증강제! 지금 만들어야 겨울 내내 건강하게 보낼 수 있습니다 / 생강청, 레몬청 lemon ginger syrup
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재료
- 생강300
- 레몬700
- 설탕1
- 꿀약 3
조리 순서
1
레몬은 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스하고 씨를 제거합니다.
2
생강은 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스하거나 채를 썹니다.
3
손질한 레몬과 생강을 설탕 1kg과 골고루 버무려 섞어줍니다.
4
꿀을 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다.
5
소독한 유리병에 담아 밀봉한 후 실온에서 하루 정도 숙성시킨 뒤 냉장 보관합니다.
6
따뜻한 물에 1~2큰술을 타서 음료로 마십니다. 초기 감기나 비염 예방에 효과적입니다.
요리 팁
따뜻한 물에 타서 마시면 초기 감기와 비염 예방에 도움이 됩니다. 지금 만들어 냉장 보관하면 겨울 내내 건강하게 드실 수 있습니다. 레몬은 껍질째 사용하므로 베이킹소다나 식초물에 깨끗이 세척하는 것이 중요합니다.