본인 먹은 거 자랑하려고 유튜브 하는 사람 저요 / 방구석 아웃백 차리다가 출장요리사 된 썰 / 짜글이,야채튀김,투움바파스타,신전떡볶이

[짜글이] 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부·애호박·대파도 먹기 좋게 썰어 준비한다.

[짜글이] 냄비에 돼지고기를 볶다가 고추장, 된장, 고춧가루, 다진마늘을 넣고 함께 볶아 향을 낸다.

[짜글이] 물을 붓고 두부, 애호박을 넣어 중약불에서 끓인다. 국간장으로 간을 맞추고 대파를 넣어 마무리한다.

[야채튀김] 양파·당근·고구마·새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썬다.

[야채튀김] 튀김가루에 차가운 물을 넣어 튀김반죽을 만든다. 반죽은 너무 오래 섞지 않도록 주의한다.

[야채튀김] 식용유를 약 170~180°C로 달군 뒤 야채에 튀김반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸다.

[투움바파스타] 파스타면을 소금을 넣은 끓는 물에 포장지 기준보다 1분 일찍 건져낸다.

[투움바파스타] 팬에 버터를 녹이고 다진마늘을 볶다가 새우, 양파, 버섯을 넣어 볶는다.

[투움바파스타] 토마토소스와 생크림을 넣고 카이엔페퍼, 소금, 후추로 간한 뒤 파스타면을 넣어 소스가 배도록 볶는다. 파마산치즈를 뿌려 마무리한다.

[신전떡볶이] 냄비에 물을 붓고 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 물엿, 다진마늘을 넣어 소스를 만든다.

[신전떡볶이] 소스가 끓으면 떡볶이 떡과 어묵을 넣고 중불에서 떡이 부드러워질 때까지 졸인다.

[신전떡볶이] 소스가 걸쭉해지면 대파를 넣고 한 번 더 섞어 마무리한다.