가스레인지 NO! 불없이 만드는 시원 매콤 여름 반찬 모음 6🔥❌

인생 석박지: 무를 깍둑썰기한 후 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕, 소금을 넣고 버무려 석박지를 만든다.

만능 부추장: 부추를 잘게 썰어 간장, 고춧가루, 참기름, 참깨, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어 만능 부추장을 완성한다.

대파김치: 대파를 먹기 좋은 크기로 썬 후 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 설탕을 넣고 조물조물 버무려 대파김치를 만든다.

땡초무침: 청양고추를 어슷썰기 하여 간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 참깨를 넣고 무쳐 땡초무침을 완성한다.

깻잎김치: 깻잎을 여러 장씩 겹쳐 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 양파채, 참기름, 참깨를 넣고 켜켜이 양념을 발라 깻잎김치를 완성한다.

인생 무생채: 무를 가늘게 채 썰어 소금에 절인 후 물기를 짜고 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕, 식초, 참기름, 참깨를 넣고 무생채를 완성한다.