(sub)매일 아침 정성가득 남편 일주일 도시락 만들기(Feat. 대장내시경 식단) / 일주일 도시락 반찬 만들기 브이로그 / 계란말이밥, 참치주먹밥, 연어데리야끼구이, 오삼불고기

[월요일 - 연어 데리야끼 구이] 간장 2큰술, 미림 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술을 섞어 데리야끼 소스를 만든다.

연어에 소스를 앞뒤로 발라 10분간 재운다.

팬에 기름을 두르고 연어를 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 남은 소스를 끼얹으며 윤기 나게 마무리한다.

[월요일 - 계란찜] 계란 2개를 풀어 다시마 육수 150ml, 국간장 1/2작은술을 넣고 잘 섞는다.

체에 걸러 그릇에 담고 찜기에 넣어 약불로 12~15분간 찐다.

연두부는 그대로 도시락 용기에 담아 준비한다.

[화요일 - 계란말이밥] 계란 3개에 소금 1/4작은술을 넣고 잘 풀어준다. 당근, 시금치를 잘게 썰어 계란물에 섞는다.

팬에 기름을 두르고 계란물을 조금씩 부어가며 여러 번 접어 계란말이를 만든다.

계란말이를 밥 위에 올려 도시락 용기에 담는다. 연두부를 함께 담아 완성한다.

[수요일 - 참치주먹밥] 참치캔의 기름을 뺀 후 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 소금 약간을 넣고 밥과 섞는다.

김을 적당한 크기로 잘라 준비한다. 밥을 한 입 크기로 뭉쳐 주먹밥을 만들고 김으로 감싼다.

[수요일 - 감자계란샐러드] 감자를 삶아 으깨고 삶은 계란을 잘게 썬다.

으깬 감자에 계란, 마요네즈 2큰술, 머스타드 1/2작은술, 소금 약간을 넣고 잘 섞어 완성한다.

[금요일 - 오삼불고기] 오징어와 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썬다. 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 진간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술을 섞어 양념을 만든다.

양파와 대파를 썰어 오징어, 삼겹살과 함께 양념에 버무린 후 팬에 센불로 볶아 완성한다.

[금요일 - 톳나물무침] 톳을 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 된장 1/2큰술, 참기름 1작은술, 깨소금으로 무쳐 완성한다.

[금요일 - 무생채] 무를 채 썰어 소금 1/4작은술로 절인 후 물기를 꼭 짠다. 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 무쳐 완성한다.

[금요일 - 김무침] 마른 김을 잘게 부순 후 참기름 1큰술, 간장 1작은술, 깨소금 1작은술을 넣고 버무려 완성한다.