[두부팽이버섯] 뱃살이 걱정돼? 맛있는 다이어트식단으로 직빵 레시피 대공개

두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

팽이버섯은 밑동을 제거하고 먹기 좋게 손으로 풀어 준비합니다.

홍고추, 청고추는 어슷썰기 하고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.

달군 팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워 소금, 후추로 밑간합니다.

두부를 팬 한쪽으로 밀어두고, 팽이버섯과 대파, 홍고추, 청고추를 넣고 함께 볶습니다.

팬 가운데 공간을 만들어 계란을 풀어 넣고 스크램블 형태로 익히면서 전체 재료와 섞어줍니다.

소금, 후추로 최종 간을 맞추고 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.