알감자를 이 방법으로 조리면 기가막힙니다

알감자 500g(약 15개)를 깨끗이 씻은 후 전자레인지에 4분간 1차 조리한다.

1차 조리한 알감자를 뒤집어 전자레인지에 다시 4분간 2차 조리한다.

양파 1/2개를 곱게 다진다.

팬에 식용유 2스푼을 두르고 다진 양파를 중불에서 2분간 볶는다.

볶은 양파에 양념장(진간장 3스푼, 흑설탕 수북하게 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 조청쌀엿 2스푼, 토마토 스파게티 소스 1스푼, 생수 3스푼)을 넣고 잘 섞는다.

전자레인지에 익힌 알감자를 팬에 넣고 양념장과 함께 졸이듯 조린다.

마무리 단계로 조청쌀엿 1스푼을 넣고 감자 표면에 윤기 나게 코팅한다.

불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨 1/2스푼을 넣어 고루 섞은 후 그릇에 담아 완성한다.