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[10분 소고기국] 당면을 미리 물에 불려둔다.

[10분 소고기국] 대파를 큼직하게 또는 작게 썬다. (나중에 건져도 되고 함께 먹어도 됨)

[10분 소고기국] 넉넉한 냄비에 기름기 적은 샤브샤브용 차돌양지, 썬 대파, 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 볶는다.

[10분 소고기국] 어느 정도 볶아지면 물 1.5L를 넣고 끓인다. 끓어오르면서 생기는 거품은 제거한다.

[10분 소고기국] 부족한 간은 소금으로 맞춘다.

[10분 소고기국] 불린 당면을 마지막에 넣고 후루룩 끓인다.

[10분 소고기국] 국그릇에 담고 계란지단과 대파 고명을 올려 마무리한다.

[고추장찌개] 감자는 큼직하게, 양파는 먹기 좋게, 대파는 총총, 청양고추도 썰어둔다.

[고추장찌개] 냄비에 올리브유를 두르고 돼지고기 목살을 굽다가 먹기 좋은 크기로 자른다.

[고추장찌개] 고기가 익으면 감자, 양파, 대파를 넣고 물 또는 멸치육수 400ml와 양념(고추장 1T, 고춧가루 2T, 된장 1/2T, 간장 1T, 액젓 1T, 다진마늘 1T, 알룰로스 1T)을 모두 넣은 뒤 뚜껑 덮고 15~20분 끓인다.

[순살찜닭] 당면을 미리 물에 불려둔다. 감자는 큼직하게, 양파와 대파는 적당한 크기로 자르고, 양념장(물 360ml, 간장 4T, 다진마늘 1T, 굴소스 2T, 설탕 2T, 식초 1T, 짜장가루 2T, 생강가루 약간)을 만들어둔다.

[순살찜닭] 올리브유를 두른 팬에 닭다리살을 소금을 솔솔 뿌려 앞뒤로 굽는다.

[순살찜닭] 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 자르고, 물과 양념장, 감자, 양파, 대파를 넣은 뒤 뚜껑 덮어 15~20분 끓인다.

[순살찜닭] 마지막에 불린 당면을 넣고 깨를 솔솔 뿌린 뒤 후루룩 끓여 마무리한다.

[브리치즈파스타] 오븐 사용 가능한 용기에 브리치즈를 적당한 크기로 잘라 올리고, 방울토마토와 통마늘을 넣은 뒤 소금과 후추를 뿌려 간을 한다.

[브리치즈파스타] 오븐 또는 에어프라이어에서 180도로 20분 굽는다. (에어그릴 사용 시 200도 20분)

[브리치즈파스타] 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 숏파스타(카사레체)를 7~8분 삶은 뒤, 물에서 꺼내 올리브유로 코팅한다.

[브리치즈파스타] 에어프라이어에서 나온 브리치즈 토마토에 생바질과 삶은 파스타면을 넣고 섞는다.

[마파두부] 대파와 양파는 총총 썰고, 두부는 깍둑썬다.

[마파두부] 올리브유 3큰술을 넉넉히 두른 팬에 양파와 대파를 먼저 볶다가 돼지고기 다짐육을 넣고 볶는다.

[마파두부] 고기가 완전히 익으면 간장 1~1.5T, 두반장 2~3T, 다진마늘 0.5~1큰술을 넣고 볶는다.

[마파두부] 물 170ml를 넣고 끓이다가 두부를 넣고 섞는다.

[마파두부] 걸쭉하게 만들고 싶다면 전분 1T + 물 1T로 만든 전분물을 넣어 농도를 맞춘다.