여경래 짜장 밀키트, 9000원 퀄리티 인정? 흑백리뷰
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재료
- 여경래 짜장 밀키트 (짜장 소스)약 150
- 여경래 짜장 밀키트 (생면)약 200
- 물 (면 삶기용)약 1000
- 물 (소스 데우기용)약 200
조리 순서
1
냄비에 물 약 1000ml를 넣고 팔팔 끓입니다.
2
물이 끓으면 밀키트에 포함된 생면을 넣고 약 3~4분간 삶습니다.
3
별도의 냄비 또는 전자레인지를 이용해 짜장 소스를 데웁니다. (소스 파우치를 뜨거운 물에 넣거나 전자레인지 2분 가열)
4
삶은 면을 체에 밭쳐 찬물로 헹군 뒤 물기를 빼고 그릇에 담습니다.
5
면 위에 데운 짜장 소스를 올려 완성합니다.
요리 팁
여경래 짜장 밀키트는 약 8,000~9,000원대 제품으로, 소스를 전자레인지로 데울 경우 파우치를 개봉 후 용기에 옮겨 담아야 합니다. 면을 삶은 후 찬물에 헹궈야 면이 퍼지지 않고 쫄깃한 식감을 유지할 수 있습니다.