전자레인지로 만드는 밥반찬 10가지입니다. 🔥❌👍 더운 여름에 간단하게 만들어서 좋고 결과는 역대급이에요.

재료
- 깻잎50
- 고춧가루(깻잎찜)2
- 다진 마늘(깻잎찜)1
- 다진 대파(깻잎찜)1
- 진간장(깻잎찜)4
- 매실청(깻잎찜)2
- 멸치 액젓(깻잎찜)1
- 맛술(깻잎찜)2
- 물(깻잎찜)3
- 당근(깻잎찜)약 30
- 양파(깻잎찜)약 1/4
- 홍고추(깻잎찜)1
- 통깨(깻잎찜)1
- 참기름(깻잎찜)1
- 달걀(계란찜)4
- 소금(계란찜)1~2
- 끓는 물(계란찜)500
- 당근(계란찜)약 30
- 파(계란찜)약 1
- 콩나물(콩나물밥)150
- 밥(콩나물밥)1
- 진간장(콩나물밥 양념)1
- 맛술(콩나물밥 양념)1/2
- 고춧가루(콩나물밥 양념)1/2
- 다진 마늘(콩나물밥 양념)1/2
- 청양고추(콩나물밥 양념)1/2
- 통깨(콩나물밥 양념)1
- 참기름(콩나물밥 양념)1/2
- 마늘(고추장 마늘무침)300
- 고추장(고추장 마늘무침)1
- 진간장(고추장 마늘무침)1
- 매실청(고추장 마늘무침)3
- 통깨(고추장 마늘무침)1
- 참기름(고추장 마늘무침)1
- 꽈리고추(꽈리고추찜)150
- 밀가루(꽈리고추찜)3
- 다진 마늘(꽈리고추찜)1
- 고춧가루(꽈리고추찜)1
- 다진 대파(꽈리고추찜)2
- 진간장(꽈리고추찜)2
- 매실청(꽈리고추찜)1
- 통깨(꽈리고추찜)1
- 참기름(꽈리고추찜)1
- 가지(가지나물)2
- 다진 마늘(가지나물)1/2
- 고춧가루(가지나물)1
- 다진 대파(가지나물)1
- 통깨(가지나물)1/2
- 진간장(가지나물)2
- 매실청(가지나물)1/2
- 참기름(가지나물)2
- 감자(감자꽈리고추무침)400
- 꽈리고추(감자꽈리고추무침)200
- 콩가루(감자꽈리고추무침)4
- 다진 마늘(감자꽈리고추무침)1
- 고춧가루(감자꽈리고추무침)1~2
- 진간장(감자꽈리고추무침)1
- 국간장(감자꽈리고추무침)1
- 맛술(감자꽈리고추무침)1
- 매실청(감자꽈리고추무침)1
- 올리고당(감자꽈리고추무침)1
- 통깨(감자꽈리고추무침)1
- 참기름(감자꽈리고추무침)1
- 달걀(달걀프라이)약 2
- 식용유(달걀프라이)약 1
- 콩나물(빨간 콩나물무침)200
- 당근(빨간 콩나물무침)약 30
- 고춧가루(빨간 콩나물무침)1
- 다진 마늘(빨간 콩나물무침)1/2
- 진간장(빨간 콩나물무침)1/2
- 대파(빨간 콩나물무침)약 1
- 통깨(빨간 콩나물무침)1/2
- 소금(빨간 콩나물무침)1/2
- 참기름(빨간 콩나물무침)1
- 숙주나물(숙주미역초무침)150
- 맛살(숙주미역초무침)50
- 마른 미역(숙주미역초무침)5
- 진간장(숙주미역초무침)2
- 맛술(숙주미역초무침)1
- 식초(숙주미역초무침)1
- 설탕(숙주미역초무침)1
- 다진 마늘(숙주미역초무침)1~2
조리 순서
[깻잎찜] 깻잎 50장을 깨끗이 씻어 놓는다.
[깻잎찜] 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1큰술, 진간장 4큰술, 매실청 2큰술, 멸치 액젓 1큰술, 맛술 2큰술, 물 3큰술, 당근·양파·홍고추 채 썬 것, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 섞어 양념장을 만든다.
[깻잎찜] 깻잎을 3장씩 겹쳐 양념장을 한 켜씩 바른다.
[깻잎찜] 뚜껑이나 랩으로 덮어 전자레인지에서 2분간 익힌다.
[푸딩 계란찜] 달걀 4개를 소금 1~2작은술로 간하여 풀고, 끓는 물 500ml와 당근·파를 넣어 섞는다.
[푸딩 계란찜] 랩에 구멍을 내어 덮고 전자레인지에서 7분간 익힌다.
[콩나물밥] 콩나물 150g을 깨끗이 씻는다.
[콩나물밥] 진간장 1큰술, 맛술 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 청양고추 1/2큰술, 통깨 1작은술, 참기름 1/2큰술을 섞어 양념장을 만든다.
[콩나물밥] 그릇에 밥 1공기를 담고 콩나물을 얹은 뒤 뚜껑이나 랩으로 덮어 전자레인지에서 3분간 익힌다. 먹을 때 양념장을 곁들인다.
[고추장 마늘무침] 마늘 300g을 뚜껑이나 랩으로 덮어 전자레인지에서 3분간 익힌다.
[고추장 마늘무침] 고추장 1큰술, 진간장 1큰술, 매실청 3큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 섞어 익힌 마늘과 버무린다.
[꽈리고추찜] 꽈리고추 150g을 깨끗이 손질하고 양념(다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 대파 2큰술, 진간장 2큰술, 매실청 1큰술, 통깨 1큰술)을 만든다.
[꽈리고추찜] 물기가 있는 꽈리고추를 비닐봉지에 담고 밀가루 3큰술을 넣어 흔들어 골고루 입힌다.
[꽈리고추찜] 뚜껑이나 랩으로 덮어 전자레인지에서 4분간 익힌다.
[꽈리고추찜] 익힌 꽈리고추를 양념에 버무리고 참기름 1큰술로 마무리한다.
[가지나물] 가지 2개를 깨끗이 손질해 일정한 크기로 자른다.
[가지나물] 뚜껑이나 랩으로 덮어 전자레인지에서 6분간 익힌 후 한 김 나가도록 식힌다.
[가지나물] 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 대파 1큰술, 통깨 1/2큰술, 진간장 2큰술, 매실청 1/2큰술을 섞어 식은 가지에 버무리고 참기름 2큰술로 마무리한다.
[감자꽈리고추무침] 감자 400g을 꽈리고추와 비슷한 크기로 자르고, 긴 꽈리고추 200g은 길이를 반으로 자른다.
[감자꽈리고추무침] 감자와 꽈리고추에 콩가루 4큰술을 넣어 골고루 버무린다.
[감자꽈리고추무침] 뚜껑이나 랩으로 덮어 전자레인지에서 6분간 익힌다.
[감자꽈리고추무침] 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1~2큰술, 진간장 1큰술, 국간장 1큰술, 맛술 1큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 통깨 1큰술을 섞어 버무리고 참기름 1큰술로 마무리한다.
[달걀프라이] 접시에 식용유를 고르게 바르고 달걀을 깨 넣는다. 반드시 노른자에 이쑤시개 등으로 구멍을 낸다.
[달걀프라이] 뚜껑이나 랩으로 덮어 전자레인지에서 1분간 익힌다.
[빨간 콩나물무침] 깨끗이 씻은 콩나물 200g과 당근을 덮개 없이 전자레인지에서 3분간 익힌다.
[빨간 콩나물무침] 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 진간장 1/2큰술, 대파, 통깨 1/2큰술을 넣어 버무리다가 소금 1/2작은술로 간을 맞추고 참기름 1큰술로 마무리한다.
[숙주미역초무침] 마른 미역 5g을 포장 설명에 따라 불린 뒤 꼭 짜고 크기가 크면 먹기 좋게 자른다.
[숙주미역초무침] 숙주나물 150g을 깨끗이 씻어 뚜껑이나 랩으로 덮고 전자레인지에서 2분간 익힌 후 식힌다.
[숙주미역초무침] 진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1~2큰술을 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어 양념을 만든다.
[숙주미역초무침] 식힌 숙주, 미역, 찢은 맛살 50g에 양념을 넣어 골고루 버무린다.
요리 팁
전자레인지 조리 시 랩을 사용할 경우 구멍을 내어 증기를 배출하세요. 달걀프라이는 반드시 노른자에 구멍을 내고 조리해야 폭발 위험이 없습니다. 숙주미역초무침은 달짝지근한 일식 초무침 비율이며, 단맛과 마늘 양은 기호에 맞게 조절하세요.