배추는 무조건 많이 사와서 구워보세요‼️ 배추 1통 순삭 👍🏻 구운배추나물

배추 7장을 준비하여 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 고추 2개는 어슷 썰고, 대파도 송송 썰어 준비합니다.

달군 팬에 기름 없이 배추를 올리고 중불에서 앞뒤로 살짝 구워 배추 본연의 단맛과 식감을 살립니다.

구워진 배추를 볼에 담고 소금 약간, 어간장 약 1큰술, 다진 마늘 약 1작은술을 넣어 밑간합니다.

고추와 대파를 넣고 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 골고루 버무립니다.

그릇에 담아 완성합니다. 담백하면서 고소한 구운 배추나물을 즐깁니다.