염증치료에 좋은 산초기름 가정에 상비약...
조회수 1.0천5:131인분
재료
- 산초 열매약 200
- 식용유(콩기름 또는 들기름)약 500
조리 순서
1
산초 열매를 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한다.
2
팬에 식용유를 붓고 약불로 천천히 가열한다.
3
기름이 따뜻해지면 손질한 산초 열매를 넣고 약불에서 천천히 우려낸다.
4
산초 열매가 기름에 충분히 우러나도록 약 20~30분간 낮은 온도를 유지하며 가열한다.
5
불을 끄고 기름이 식으면 체나 면포로 산초 열매를 걸러낸다.
6
완성된 산초기름을 유리병에 담아 밀봉한 후 서늘한 곳이나 냉장 보관한다.
요리 팁
산초기름은 기관지 천식, 가래, 기침, 호흡기 질환 등 각종 염증 질환에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 가정 상비약으로 한 병씩 만들어 두면 좋습니다. 자막 정보가 없어 각 단계의 타임스탬프를 확인할 수 없습니다.