[시금치볶음] 볶아서도 드셔보세요!! 겨울철 보약 시금치! 풍미와 식감 보장합니다

시금치의 꽁다리(뿌리 끝부분)를 잘라내주세요.

시금치를 물에 담가 흙과 이물질을 씻어낸 후, 흐르는 물로 여러 번 헹궈주세요.

샐러드 스피너 또는 채반에 받쳐 시금치의 물기를 충분히 제거해주세요.

팬에 올리브유를 두르고 다진마늘 1스푼을 넣어 중불에서 볶아 마늘향을 내주세요.

손질한 시금치를 팬에 올려 강불에서 빠르게 볶아주세요.

시금치의 숨이 죽어 가라앉으면 국간장 1스푼을 넣고 마무리해주세요.

시금치를 접시에 담고 통깨를 뿌린 후 참기름을 둘러주면 완성입니다.