[술빵] 막걸리로 만드는 추억의 간식 절대 실패없이 만들수 있습니다

볼에 생막걸리, 황설탕, 소금, 계란, 우유를 넣고 잘 섞어 줍니다.

강력분 밀가루를 체에 쳐서 넣고 덩어리 없이 매끄럽게 반죽합니다.

반죽에 건포도를 넣고 골고루 섞어 줍니다.

반죽을 틀(찜기용 용기)에 담고 랩을 씌운 후 따뜻한 곳에서 30~40분 발효시킵니다.

반죽이 부풀어 오르면 찜기에 올리고 센 불에서 20~25분간 쪄 줍니다.

불을 끄고 뚜껑을 바로 열지 않고 5분 뜸을 들인 후 꺼냅니다.