400번 저어서 만든 맥심 달고나커피!! | 물타먹음주의 | How to make Dalgona coffee
조회수 80.7만2:251인분
재료
- 맥심 커피믹스2
- 설탕약 2
- 뜨거운 물약 2
- 우유 또는 물약 200
- 얼음약 5
조리 순서
1
맥심 커피믹스 2봉, 설탕 2큰술, 뜨거운 물 2큰술을 그릇에 넣는다.
2
거품기나 숟가락으로 약 400번 이상 힘차게 저어 크림처럼 뽀얗고 걸쭉해질 때까지 휘핑한다.
3
컵에 얼음을 넣고 우유(또는 물)를 붓는다.
4
휘핑된 달고나 커피 크림을 우유 위에 올린다.
5
먹기 전에 잘 섞어서 마신다.
요리 팁
카누보다 맥심으로 만들면 더 진하고 단 맛이 난다. 뜨거운 물의 양은 커피+설탕 혼합물이 잠길 정도로만 최소한 넣어야 잘 휘핑된다. 400번 이상 저을수록 크림이 더 부드럽고 풍성해진다.