리빙 브랜드 대표의 취향이 가득한 집 함께 구경해요ㅣ이노홈 대표 부부 집 최초공개, 남의집 구경, 가구, 소파, 그릇, 주방 투어, 전 만들기 꿀팁까지
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재료
- 부침가루약 1
- 물약 1
- 달걀약 1
- 애호박약 1/2
- 당근약 1/4
- 대파약 1
- 식용유약 3
- 소금약 1/4
조리 순서
1
애호박, 당근, 대파를 얇게 채썰거나 송송 썬다.
2
볼에 부침가루, 물, 달걀, 소금을 넣고 고루 섞어 반죽을 만든다.
3
반죽에 썰어둔 채소를 넣고 잘 섞는다.
4
달군 팬에 식용유를 두르고 중약불로 맞춘다.
5
반죽을 팬에 고르게 펼쳐 올리고 바닥이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 굽는다.
6
전이 완성되면 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 낸다.
요리 팁
이 영상은 주로 집 인테리어 투어 콘텐츠로, 구체적인 전 만들기 레시피 자막 정보가 포함되어 있지 않아 일반적인 레시피 기준으로 작성되었습니다. 전을 바삭하게 만들려면 반죽을 너무 질지 않게 하고, 팬을 충분히 예열한 후 중약불에서 천천히 굽는 것이 꿀팁입니다.