3만원으로 누릴 수 있는 가장 사치스러운 맛입니다

새우는 등쪽 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거합니다.

마늘은 편으로 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준비합니다.

팬에 올리브오일을 두르고 중불에서 마늘을 볶아 향을 냅니다.

손질한 새우를 넣고 소금, 후추로 밑간하며 앞뒤로 굽습니다.

화이트와인을 넣고 알코올을 날리며 30초간 볶습니다.

버터를 넣고 녹여가며 새우에 골고루 코팅되도록 버무립니다.

청양고추를 넣고 한 번 더 볶아 매운 향을 더합니다.

불을 끄고 레몬즙을 짜서 뿌린 뒤, 파슬리를 뿌려 마무리합니다.