지락실 불닭, 드디어 먹어봤는데요
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재료
- 불닭볶음면1
- 양파1/2
- 슬라이스 치즈(체다)2
- 마요네즈약 10
- 계란 노른자1
- 버터1
- 물2
- 김가루약 5
조리 순서
1
양파를 채 썰어 팬에 넣고 갈색빛이 돌 때까지 노릇하게 볶아주세요.
2
노릇하게 볶아진 양파에 물 2컵을 넣어주세요.
3
물이 끓으면 불닭볶음면 면을 넣고, 불닭소스를 넣은 뒤 체다 슬라이스 치즈 2장을 올려 졸여주세요.
4
불을 끄고 버터 1T를 넣어 골고루 버무려 주세요.
5
마요네즈를 뿌리고, 계란 노른자 1개를 올린 뒤 김가루를 뿌리면 완성입니다.
요리 팁
버터 한 스푼과 캐러멜라이즈된 양파가 고급스러운 향미의 핵심입니다. 양파를 충분히 볶아 단맛을 끌어내는 것이 포인트!