의사들도 인정한 당근주스 항암효과 노화방지에 최고입니다
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재료
- 당근1
- 사과1
- 생수500
- 올리브유2
조리 순서
1
당근 1개와 사과 1개를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
2
블렌더에 썰어둔 당근과 사과를 넣습니다.
3
생수 500mL를 블렌더에 붓습니다.
4
올리브유 2작은스푼을 넣습니다. (올리브유는 당근의 베타카로틴 흡수율을 높여줍니다.)
5
블렌더로 곱게 갈아 컵에 따라 완성합니다.
요리 팁
올리브유를 함께 넣으면 당근의 지용성 영양소인 베타카로틴 흡수율이 높아집니다. 사과는 껍질째 갈면 식이섬유와 영양소를 더 풍부하게 섭취할 수 있습니다.