[ENG] 구운 페타 치즈 파스타 나가신다 두쫀쿠는 길을 비켜라👑 챌린지 욕구 뿜뿜하는 파스타 레시피의 등장 | 안성재거덩요👨🍳
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재료
- 페타 치즈200
- 방울토마토300
- 파스타 면200
- 올리브오일약 4
- 마늘약 4
- 소금약 1
- 후추약 1/2
- 바질약 5
조리 순서
1
오븐용 베이킹 dish에 방울토마토와 마늘을 넣고 올리브오일, 소금, 후추로 밑간합니다.
2
베이킹 dish 중앙에 페타 치즈 블록을 올리고, 위에도 올리브오일을 뿌립니다.
3
200°C로 예열된 오븐에 넣고 약 30분간 굽습니다.
4
오븐에 굽는 동안 파스타 면을 끓는 소금물에 삶아 al dente로 익힙니다.
5
오븐에서 꺼낸 페타 치즈와 토마토를 포크로 으깨어 소스로 만들고 잘 섞어줍니다.
6
삶은 파스타 면을 소스에 넣고 잘 버무려줍니다.
7
신선한 바질을 올려 마무리합니다.
요리 팁
구운 페타 치즈 파스타는 방울토마토가 터질 정도로 충분히 구워야 소스가 더욱 풍부하고 맛있습니다. 파스타 삶은 물을 조금 남겨두었다가 소스 농도 조절에 활용하면 좋습니다.