[순두부 치즈그라탕] 오븐없이 5분만에 완성하는 초간단 순두부요리 | 낮은 칼로리로 맛있고 간단한 순두부그라탕 만드는법 | How to make Soft Tofu Gratin
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![[순두부 치즈그라탕] 오븐없이 5분만에 완성하는 초간단 순두부요리 | 낮은 칼로리로 맛있고 간단한 순두부그라탕 만드는법 | How to make Soft Tofu Gratin](https://i.ytimg.com/vi/-ofXLkAV6ss/hqdefault.jpg)
재료
- 순두부약 300
- 모짜렐라 치즈약 50
- 양송이버섯약 3
- 양파약 1/4
- 토마토소스약 4
- 후추약 1
- 파슬리가루약 1
조리 순서
1
양파는 얇게 채 썰고, 양송이버섯은 슬라이스한다.
2
내열 용기(또는 프라이팬)에 순두부를 담고 숟가락으로 고르게 펴준다.
3
순두부 위에 채 썬 양파와 슬라이스한 양송이버섯을 올린다.
4
토마토소스를 골고루 뿌리고 후추로 간한다.
5
모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린다.
6
뚜껑을 덮고 약불~중불에서 약 5분간 가열하여 치즈가 녹을 때까지 익힌다. (오븐 없이 프라이팬으로 가능)
7
치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
오븐 없이 프라이팬에 뚜껑을 덮고 약불로 가열하면 5분 만에 완성할 수 있습니다. 순두부의 수분이 많으므로 키친타월로 가볍게 눌러 물기를 제거하면 더욱 깔끔한 그라탕을 만들 수 있습니다. 칼로리를 낮추고 싶다면 치즈 양을 줄이거나 저지방 모짜렐라를 사용하세요.