라이스페이퍼는 이렇게 만들어보세요~ 맛도 영양도 최고!😋✨ (1편)

[라이스페이퍼 감자전] 감자 2개를 강판에 갈거나 채 썰고, 당근도 곱게 채 썬다. 소금과 후추로 간한다.

[라이스페이퍼 감자전] 라이스페이퍼를 물에 살짝 적셔 부드럽게 만든 후, 감자와 당근 혼합물을 라이스페이퍼 위에 올리고 원하면 치즈를 추가한 뒤 감싼다.

[라이스페이퍼 감자전] 팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워낸다.

[라이스페이퍼 새우 딤섬] 새우 12마리를 손질하여 잘게 다지고, 부추를 송송 썬다.

[라이스페이퍼 새우 딤섬] 다진 새우, 부추, 굴소스 1작은술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간, 감자 전분 1큰술을 넣고 잘 섞어 소를 만든다.

[라이스페이퍼 새우 딤섬] 소형 원형 라이스페이퍼를 물에 적신 후 새우 소를 올려 딤섬 모양으로 빚는다.

[라이스페이퍼 새우 딤섬] 찜기에 넣고 중강불에서 약 8~10분간 쪄낸다.

[라이스페이퍼 김부각] 라이스페이퍼와 김을 같은 크기로 준비한 후, 라이스페이퍼를 물에 살짝 적셔 김 위에 붙인다.

[라이스페이퍼 김부각] 소금, 설탕, 라면 스프를 기호에 맞게 뿌려 밑간한다.

[라이스페이퍼 김부각] 식용유 1컵을 팬에 넣고 중온(약 170~180°C)으로 달군 뒤 김부각을 바삭하게 튀겨낸다.

[라이스페이퍼 김밥] 시금치 85g을 데쳐서 물기를 꼭 짜고 소금과 참기름으로 무친다. 당근 1/2개는 채 썰어 볶고, 달걀 4개는 지단을 부쳐 채 썬다.

[라이스페이퍼 김밥] 어묵 2장은 볶거나 데치고, 크래미 8개는 결대로 찢는다. 단무지도 채 썬다.

[라이스페이퍼 김밥] 밥 1공기에 소금과 참기름을 넣어 간한다.

[라이스페이퍼 김밥] 소형 라이스페이퍼를 물에 적신 후 밥과 준비한 재료들을 올리고 김밥처럼 단단하게 말아서 먹기 좋게 썬다.