떡국떡 이렇게 드세요~!! 아침으로 먹으면 정말 좋아요! 쉽고 빠른! 그리고 맛있는👍
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재료
- 떡국떡약 200
- 계란2
- 당근약 30
- 파약 20
- 소금약 1
- 체다치즈1
조리 순서
1
떡국떡을 30분간 물에 불려 준비합니다.
2
당근과 파를 잘게 썰어 준비합니다.
3
계란 2개를 풀고 썰어둔 당근, 파, 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞어줍니다.
4
불린 떡국떡을 계란물에 넣어 고루 묻혀줍니다.
5
팬을 중약불로 달군 후 떡국떡을 올려 말랑말랑하게 구워줍니다.
6
떡이 어느 정도 익으면 체다치즈를 올리고 약불로 줄여 치즈를 녹여줍니다.
7
치즈가 녹으면 완성입니다. 기호에 맞는 소스(스리라차 소스 추천)와 함께 드세요.
요리 팁
떡국떡은 반드시 30분 이상 물에 불린 후 사용해야 부드럽게 조리됩니다. 굽는 과정은 중약불을 유지하고, 치즈를 넣은 후에는 약불로 줄여 천천히 녹여주세요. 스리라차 소스 등 기호에 맞는 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.