쌀을 깨끗이 씻어 준비합니다.
쌀, 찹쌀, 천일염, 건 표고버섯을 팬에 넣고 약 7분 30초간 볶아줍니다.
볶은 재료를 믹서기에 넣고 약 30초간 갈아 고운 가루로 만들어 완성합니다.
쌀을 씻어서 사용할 경우 총 볶는 시간은 7분 30초 정도 볶아야 맛있는 천연조미료가 됩니다. 믹서기에 가는 시간은 30초가 적당합니다.