너무 맛있어서 거의 매일 만들어 먹어요! 매일 먹어도 질리지 않네요~ 당근 한상자가 순식간에 사라지는 당근요리, 당근둥지전😋SUB) Carrot Recipe

당근을 깨끗이 씻어 채칼 또는 칼로 가늘게 채 썬다.

채 썬 당근에 소금을 넣고 살짝 버무려 5분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜낸다.

물기를 뺀 당근에 계란 2개, 전분가루 2큰술, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어 반죽을 만든다.

달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 둥지 모양으로 올려 중약불에서 노릇하게 굽는다.

한 면이 충분히 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워 완성한다.