초간단 10분.뚝닥.🌶🌶얼~큰하고 시~원한 무우.오징어국 저녁식사🍚 어떠신가요~~🎶🎶
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재료
- 오징어2
- 무1/2
- 물2
- 양파1/2
- 빨간 고추1/2
- 풋고추2
- 다진 마늘1/2
- 참치액젓3
- 후추약 0.3
조리 순서
1
무를 먹기 좋은 크기로 나박 썰기 합니다.
2
오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
3
양파는 채 썰고, 빨간 고추와 풋고추는 어슷 썰어 줍니다.
4
냄비에 물 2리터를 붓고 무를 넣어 끓여 줍니다.
5
무가 어느 정도 익으면 오징어, 양파, 빨간 고추, 풋고추를 넣어 줍니다.
6
다진 마늘 1/2큰술, 참치액젓 3큰술, 후추 약간을 넣고 간을 맞춥니다.
7
10분간 끓여 오징어와 무가 충분히 익으면 완성입니다.
요리 팁
참치액젓으로 간을 하면 별도의 소금 없이도 시원하고 깔끔한 국물 맛을 낼 수 있습니다. 고추를 넉넉히 넣으면 더욱 얼큰한 맛을 즐길 수 있습니다.